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    鱼是野鱼，而且身条均称结实，不像是塘子里养出的鱼那么肥，鱼鳞全都是完整的，这么长的距离运过来，鱼身上居然一片鳞都没有掉。

    “二毛！过来把这鱼杀了，分三部分，鱼头炖豆腐，鱼身呢做个水煮鱼，鱼尾这一段子做椒盐的……”刘师傅说道。

    被叫做二毛的徒弟立刻带着小跑过来了。

    “好嘞！”

    说完二毛直接走到了水池子旁边，看到鱼一动不动的想直接拎着腮把鱼给拎起来。

    谁知道刚碰到了鱼，原本老实趴在池子里的鱼突然间一摆尾巴，鱼尾如同一个大扫把似的狠狠的扇在了二毛的脸。

    二毛直接被扫了一个屁股敦，坐在地上之前，胳膊肘子还和操作台的角给碰了一下。

    瞬间二毛就懵了，坐在地上一副痴傻的模样。

    “二毛，流血了！”

    二毛伸手一摸，只见鼻子里鲜红的血液流淌而出。

    “快点，纸！”

    厨房里割破手那是常有的事情，所以大家都知道如何处里伤口，就在大家忙着准备给二毛处理伤口的时候，二毛突然间伸了一下脖子，向外吐了一口，于是大家见到两颗牙齿混在血迹中掉在了地上。

    这时候二毛只觉得半边脸如同被火烙过一样，热辣辣的那种麻。

    “我去，没什么事吧？”

    师兄弟们一下子乱了起来。

    刘师傅说道：“吵什么，大谷，小海，你们俩个把二毛送到医院去看看，别有什么毛病！剩下的人干自己的活”。

    二毛这边受了伤，又有两个人把二毛送医院，突然间厨房里的人手不够了，于是刘师傅捋起了袖子准备自己顶上。

    随手摸了个松肉的小木锤子在手上，刘师傅照着鱼脑袋就是一下子，瞬间鱼便跳了起来，直接从池子里跳到厨房的地上了。

    亏得刘师傅注意力集中，要不然说不定又是二毛的下场。

    “这家伙脑壳子还挺硬！”

    刘师傅一边说一边挥着木锤子照着鱼的脑袋上铛铛铛又来了三下子。

    这三下之后鱼老实的，趴在地上一动不动了。

    刘师傅熟练的抄起了刀开始给鱼打鳞，一边打一边嘟囔着说道：“小样还治不了你了！”

    刘师傅的手很上民，站在旁边的小战士还没有看出点什么来呢，这条近八斤鱼身上的鳞已经被去掉了。

    翻了下鱼身，让鱼腹的面对着自己，刘师傅手起刀落就把鱼肚子给剖了开来。一挖一撇鱼内脏出来了。

    “好家伙！这鱼籽都能算一盘子了，给我拿个盆子过来装鱼籽”。

    一边处理鱼一边刘师傅不住喊着徒弟过来帮忙。

    接下来就是卸鱼头，当刘师傅的刀把鱼头卸下来的时候，看了一眼鱼身的截面，便不由心生欢喜，用皮管子接了一下水冲了起了鱼身断面。
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